VODIČ PO PROTEINIH -OD KONOPLJE DO JAJC

Kateri Bonaturini proteini so pravi za vas?

Razlike, prednosti in priporočila.

Beljakovine so temelj življenja – naše mišice, hormoni, encimi in celo imunski sistem so odvisni od njih. V zadnjih letih so proteinski praški postali nepogrešljiv del športne in zdrave prehrane, a ponudba je široka: od rastlinskih (konopljini, grahovi, riževi, laneni, bučni, orehovi, sončnični) do živalskih (jajčni, sirotkini) ter raznolikih veganskih mešanic z dodatki.

Vsi Bonaturini proteini so na voljo na Bonatura.si in to v treh različnih velikostih pakiranj, da lahko izberete primerno količino glede na svoje potrebe.

Kako se torej znajti med vsemi možnostmi? V nadaljevanju bomo pogledali, kakšne so razlike med posameznimi vrstami, komu so najbolj priporočljive in kaj prinašajo poleg beljakovin.

Jajčni protein bio - zlati standard
Jajčni albumin velja za enega najboljših virov beljakovin. Ima popoln aminokislinski profil, odlično prebavljivost in visoko biorazpoložljivost. V prahu ga najdemo z več kot 80 % deležem beljakovin in minimalno maščobe.

Slabost: Ni primeren za vegane, a je odlična izbira za športnike, ki želijo čiste beljakovine brez mlečnih derivatov.

Sirotkini proteini bio - klasična izbira športnikov
Sirotkine beljakovine (whey) so med najbolj priljubljenimi, saj jih telo hitro absorbira. Odlične so po treningu, ko mišice potrebujejo hiter vir hranil. Poleg beljakovin vsebujejo tudi nekaj imunoglobulinov in laktalbuminov, ki podpirajo imunski sistem.

Slabost: niso primerni za ljudi z intoleranco na laktozo ali za vegane.

Grahovi proteini bio - bogat vir BCAA
Grahovi proteini so eden najbolj priljubljenih rastlinskih virov. Bogati so z razvejanimi aminokislinami (BCAA: levcin, izolevcin, valin), ki igrajo ključno vlogo pri regeneraciji mišic in rasti. Vsebujejo približno 80–85 % beljakovin in so dobro prebavljivi.
Slabost grahovih proteinov je nekoliko nižja vsebnost metionina, a se to enostavno uravnoteži s kombiniranjem z drugimi proteini (npr. riževim).

Primerni za: vegane, športnike in vse, ki iščejo močan rastlinski vir beljakovin.

Riževi proteini bio - nežni za prebavo
Riževi proteini slovijo po svoji lahki prebavljivosti in nevtralnem okusu. Pogosto vsebujejo več kot 80 % beljakovin. So dober vir esencialnih aminokislin, vendar imajo nekoliko nižjo vsebnost lizina. Zato se v praksi pogosto kombinirajo z grahovimi proteini, saj se odlično dopolnjujeta.

Primerni za: osebe z občutljivo prebavo, alergike na gluten ali mlečne beljakovine, pa tudi vegane, ki iščejo nevtralen proteinski dodatek.

Konopljini proteini bio - več kot le beljakovine
Konopljin protein vsebuje okoli 50 % beljakovin, poleg tega pa je bogat z vlakninami in omega-3 maščobnimi kislinami. Njegova prednost je naravna sestava in vitaminsko-mineralna pestrost, saj vsebuje magnezij, železo in cink. Okus je nekoliko zemeljski, zato ga marsikdo raje meša v smutije.

Primerni za: vegane, tiste, ki želijo naraven in polnovreden dodatek, pa tudi za ljudi, ki iščejo bolj “celosten” vir hranil.

Bučni proteini - vir moči semen
Bučni protein vsebuje približno 50 % beljakovin in je bogat z minerali, kot sta cink in magnezij, ki podpirata imunski sistem in živčevje. Ima blag, oreškast okus in se dobro poda k smutijem ali kosmičem.

Primerni za: vse, ki želijo rastlinski protein z dodatnimi minerali in prijetnim okusom.

Sončnični proteini bio - rastlinski vir z vlakninami
Sončnični protein je pridobljen iz sončničnih semen in vsebuje okoli 50 % beljakovin. Poleg tega je bogat z vlakninami in zdravimi maščobami. Aminokislinski profil ni tako popoln kot pri grahovem ali riževem proteinu, zato se dobro kombinira z drugimi viri.

Primerni za: za tiste, ki želijo raznolikost rastlinskih virov in dodatne vlaknine.

Orehovi proteini bio - za zdravo srce in možgane
Orehov protein vsebuje približno 45 % beljakovin in je bogat z omega-3 maščobnimi kislinami ter antioksidanti. Ima značilen okus oreha in se pogosto uporablja kot dodatek smutijem ali pekovskim izdelkom.

Primerni kot: dopolnilo drugim proteinom, še posebej za ljudi, ki cenijo antioksidativne lastnosti in zdravilne maščobe.

Laneni proteini bio - vlaknine in omega-3
Laneni proteini vsebujejo približno 40 % beljakovin, poleg tega pa so bogat vir vlaknin in alfa-linolenske kisline (ALA), rastlinske oblike omega-3. Čeprav nimajo najvišjega deleža beljakovin, so odlični za prebavo in zdravje srca.

Primerni kot: dodatek, ne pa kot glavni proteinski vir.

Veganski proteini mix s kakavom bio - raznolika čokoladna energija
Veganski mix s kakavom združuje grah, riž in semenske proteine, obogaten z naravnim, surovim kakavom, ki prispeva prijeten čokoladni okus in antioksidante (flavanole). Mešanica zagotavlja uravnotežen aminokislinski profil, dobro topnost in enostavno uporabo v smutijih ali napitkih. Gre za vsestranski veganski protein, ki ne le podpira rast in regeneracijo mišic, ampak ponuja tudi prijetno čokoladno izkušnjo in antioksidativno podporo.

Primereni za: vegane, športnike ali vse, ki želijo kombinacijo kakovostnega rastlinskega proteina in funkcionalnih dodatkov.

Veganski proteini mix z ašvagando - adaptogena podpora
Veganski mix z ašvagando združuje grah, riž in semenske proteine z dodatkom adaptogena ašvagande. Ta mešanica ponuja uravnotežen aminokislinski profil in visoko vsebnost beljakovin, hkrati pa adaptogen prispeva k boljšemu obvladovanju stresa, povečanju energije in splošnemu počutju.

Priporočilo: napitki ali smutiji z veganskim mixom z ašvagando so tako odlična izbira za vegane, športnike in vse, ki želijo proteinsko dopolnilo z dodatno funkcionalnostjo za telo in duha.

 

Kako izbrati pravi Bonaturin protein?

Za športnike in regeneracijo mišic: jajčni ali sirotkin protein; grahovi proteini.
Za vegane: grahovi, riževi ali veganski mix (kombinacija).
Za občutljivo prebavo: riževi proteini.
Za vlaknine in dodatne maščobe: konopljini, laneni ali orehovi proteini.
Za vsakodnevno uporabo in okus: veganski mix s kakavom ali z ašvagando.

Zaključek

Beljakovine niso vse enake. Nekatere ponujajo najvišjo čistost in absorpcijo, druge pa poleg beljakovin prinašajo vlaknine, omega-3 maščobe ali celo adaptogene. Vaša izbira bo odvisna od ciljev: ali želite hitro regeneracijo, naravno podporo zdravju, okusno in vsestransko mešanico ali pa zgolj dopolnitev jedilnika.

Naj bo to jajčni albumin za športnika, konopljin protein za ljubitelja naravnega ali veganski mix s kakavom za vsakodnevno energijo – Bonaturine proteine najdete na Bonatura.si in to v treh različnih velikostih pakiranj, da lahko izberete primerno količino glede na svoje potrebe.